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Entrées

Ces plats sont idéaux à partager

• Panaché de la Jonque Viet (2 pers.)21 €

  4 nems, 4 raviolis frits, 4 beignets de crevette et 2 samoussas

  • À partager
  • Frit

• Panaché de la Jonque Viet (1 pers.)10,50 €

  2 nems, 2 raviolis frits, 2 beignets de crevette et 1 samoussa

  • À partager
  • Frit

• Nems au porc7 €

  5 pièces

  • Frit

• Nems au poulet7 €

  5 pièces

  • Frit

• Nems aux crevettes7,50 €

  5 pièces

  • Frit

• Raviolis frits7 €

  farce au porc et à la crevette

  • Frit

• Rouleaux d'été6 €

  vermicelles de riz, salade, soja, lamelles de porc et crevette

• Salade vietnamienne au poulet8,50 €

  carotte, pousses de soja, menthe, cacahuètes

• Salade de chair de crabe, crevettes et surimi9 €

  carotte, pousses de soja, menthe, cacahuètes

• Xiu Mai7 €

  5 raviolis de porc à la vapeur

  • À la vapeur

• Ha Cao7 €

  5 raviolis de crevette à la vapeur

  • À la vapeur

• Assortiment à la vapeur8 €

  3 raviolis au porc et 3 raviolis à la crevette

  • À partager
  • À la vapeur

• Beignets de crevette7 €

  4 pièces

  • Frit

• Samoussas au bœuf7 €

  5 pièces, curry et petits pois

  • Frit

Soupes

Qui sauront vous réconforter

• Soupe maison10 €

  nouilles de blé, raviolis, lamelles de porc et crevettes

• Soupe aux crevettes piquante9 €

  vermicelles de riz, curry

  • Piquant

• Soupe au bœuf piquante9 €

  vermicelles de riz, saté

  • Piquant

• Soupe aux raviolis8 €

  raviolis farcis au porc et à la crevette

• Soupe de pâtes jaunes au poulet8 €

  pâtes jaunes de blé

• Soupe de pâtes jaunes au canard9 €

  pâtes jaunes de blé

• Soupe tonkinoise (pho)9 €

  pâtes de riz, lamelles de bœuf, gingembre

• Soupe saïgonnaise10 €

  pâtes de riz, porc haché, lamelles de crevettes et calamars

• Soupe d'asperges8 €

  chair de crabe, surimi et œuf

• Soupe de vermicelles au poulet8 €

  vermicelles de riz transparents

Accompagnements

• Riz cantonais5 €

  morceaux de porc laqué, saucisse chinoise, omelette, petits pois

• Riz aux crevettes9,50 €

• Riz au poulet9 €

• Riz maison10 €

  sauté au curry avec poulet, crevettes et œuf

• Riz blanc3 €

  • Végétarien

• Nouilles sautées aux légumes7,50 €

  nouilles de blé

  • Végétarien

• Vermicelles sautés aux légumes7,50 €

  vermicelles de riz transparents

  • Végétarien

• Légumes sautés5 €

  bambou, courgette, carotte, soja, oignon

  • Végétarien

Noix de Saint-Jacques et gambas

• Noix de Saint-Jacques, crevettes et calamars19 €

• Noix de Saint-Jacques17 €

Nouilles sautées

À choisir molles ou croquantes

• Nouilles aux crevettes12,50 €

• Nouilles au porc12 €

• Nouilles au poulet12 €

• Nouilles au bœuf11 €

• Nouilles variées14,50 €

  porc, poulet et crevettes

Crevettes

• Brochettes de crevettes14 €

  • Grillé

• Crevettes à la sauce aigre-douce9 €

• Crevettes à la sauce piquante9 €

  • Piquant

• Crevettes au curry9 €

• Crevettes aux champignons noirs et bambous9 €

• Crevettes sautées aux légumes9 €

• Crevettes au caramel9 €

• Crevettes sautées aux vermicelles12,50 €

  vermicelles de riz transparents

Calamars

• Calamars et crevettes15 €

  calamars sautés avec des crevettes

• Calamars sautés aux vermicelles11 €

  vermicelles de riz transparents

• Calamars à la sauce piquante8,50 €

  • Piquant

• Calamars au curry8,50 €

• Calamars sautés aux légumes8,50 €

Poissons

• Poisson au curry8 €

• Poisson à la sauce aigre-douce8 €

• Poisson à la sauce piquante8 €

  • Piquant

Bœuf

• Bœuf du chef17 €

  cubes de bœuf sautés aux oignons

• Brochettes de bœuf13 €

  • Grillé

• Bo bun11 €

  bœuf sauté avec des vermicelles de riz et des crudités, parsemé de cacahuètes

• Bo bun nems12,50 €

  bœuf sauté avec des vermicelles de riz, des morceaux de nems et des crudités, parsemé de cacahuètes

  • Frit

• Bœuf aux oignons9 €

• Bœuf à la sauce piquante9 €

  • Piquant

• Bœuf au curry9 €

• Bœuf sauté aux légumes9 €

• Bœuf à la sauce saté9 €

  • Piquant

• Bœuf aux champignons noirs et bambous9 €

Crabe

• Crabe farci8,50 €

  farce au porc et à la crevette, vermicelles de riz transparents et champignons noirs

Tofu

• Tofu sauté aux légumes9 €

  • Végétarien

• Tofu au curry9 €

  • Végétarien

• Nouilles sautées au tofu12 €

  nouilles de blé

  • Végétarien

Porc

• Brochettes de porc10 €

  • Grillé

• Porc laqué13 €

  servi avec des vermicelles de riz

• Porc aux champignons noirs et bambous8,50 €

• Porc sauté aux légumes8,50 €

• Porc au curry8,50 €

• Porc à la sauce piquante8,50 €

  • Piquant

• Porc au caramel8,50 €

• Porc à la sauce aigre-douce8,50 €

Poulet

• Brochettes de poulet9 €

  sauce barbecue, servie à part sur demande

  • Grillé

• Poulet sauté aux vermicelles12 €

  vermicelles de riz transparents

• Poulet aux amandes8,50 €

• Poulet à la citronnelle8,50 €

• Poulet au caramel8,50 €

• Poulet au curry8,50 €

• Poulet à la sauce piquante8,50 €

  • Piquant

• Poulet sauté aux légumes8,50 €

• Poulet à la sauce aigre-douce8,50 €

• Poulet au gingembre8,50 €

• Poulet à l'ananas8,50 €

• Poulet aux champignons noirs et bambous8,50 €

Cuisses de grenouilles

• Cuisses de grenouilles à l'ail11 €

  panées

  • Frit

• Cuisses de grenouilles au curry9 €

• Cuisses de grenouilles à la sauce piquante9 €

  • Piquant

Canard

• Canard laqué11 €

  sauce barbecue

• Canard aux amandes10 €

• Canard au curry10 €

• Canard aux champignons noirs et bambous10 €

• Canard à l'ananas10 €

Desserts

Pour finir en beauté

• Beignets de pomme7 €

  • Végétarien
  • Frit

• Beignets d'ananas7 €

  • Végétarien
  • Frit

• Beignets de banane7 €

  • Végétarien
  • Frit

• Assortiment de beignets8 €

  pomme, ananas et banane

  • Végétarien
  • À partager
  • Frit

• Litchi4,50 €

  • Végétarien

• Nougat vietnamien4,50 €

  nougat dur

  • Végétarien

• Coco confit4,50 €

  • Végétarien

• Gingembre confit4,50 €

  • Végétarien

• Assortiment confit6 €

  nougat, coco et gingembre

  • Végétarien
  • À partager